厨房虽小，装修不易

很高兴遇见你。

最近舌尖上的中国又火了一把，是不是勾起了你在厨房大显身手的欲望？厨房，这块面积有限的空间，一般的小户型厨房平均面积只有4-7㎡，但这个地方却也最贵，最能装，操作流程最为繁杂！

假设：

一天要在厨房呆两个小时；

每年在厨房的时间超过720个小时；

一生要花60000+小时在厨房度过.....

而且随着人们饮食需求变化，进出厨房的频次上升；再加上烹饪用具的丰富，收纳空间也要随之增多；年轻人对厨房的颜值要求也高了。因此，对于这一小块地方，如何更合理地设计，就变得尤为关键！不然我这一身厨艺往哪施展！今天，我就和大家分享一些厨房里的那些事儿，希望可以给到大家装修厨房的一点点启发！


一厨房动线的合理性要想在厨房里“省力”，在设计上首先要考虑动线。一定要按照动线最短的思路设计厨房！按照做饭的标准流程：拿食材→清理处理→烹饪→装盘上菜来分析！

1、一字型厨房
一字型厨房是条直线靠墙排列，所有工作区都靠一面墙布置，常见于公寓房。

优点：水盆、灶台、操作台3点一线，减少操作中的跑动，节省空间。
缺点：毕竟厨房面积有限，还是会手忙脚乱，以前租公寓的时候，如果想做复杂一点的菜基本不可能，准备点东西像打仗。

2、L型厨房
  工作区从墙角双向展开L型，这种配置比较经济，“L”型厨房又被称为三角形厨房，不过要避免“L”型的一边过长，降低工作效率。


优点：多出的一个转角，利用这个转折，可以实现很多新功能。
缺点：唯一不足就是从冰箱拿东西到水池比较麻烦。我家的冰箱就没有放在厨房，使用起来还是有点不方便。

3、U型厨房
  U型橱柜一般出现在大房子里，能容纳更多的东西，其实是一家人进去做饭也不会挤。

优点：空间那么大，各种家电都可以设计进去，整体效果非常到位。
缺点：U型橱柜的地柜会出现两个转角，要好好利用，否则容易成为使用的盲区，造成空间浪费(放一些一年都用不上几次的灶具吧）。

4、岛型厨房
  岛型厨柜常出现在别墅中，岛台作为清理或者西式烹饪区域，厨房面积最好在15平方米以上，否则空间会显得局促。

优点：多一个料理台，让台面更宽松，能放更多东西，一家人可以一起在厨房操作，尤其是逢年过节，家里人多的时候。
缺点：这样的厨房对于油烟的控制不是很好，打理清洁上要费心思，如果是请人打理，这条可以直接跳过。




二墙地面瓷砖选择

1、一般厨房面积较小，扣除门窗、橱柜面积，剩下的面积相对零散，所以选择小规格的瓷砖，减少再加工的人工费用，避免浪费和保持空间的协调性。

2、厨房选择瓷砖的色彩应当以浅色和冷色调为主，譬如白色、浅绿色、浅灰色等色泽。这样的色彩会令人在高温条件下保持平和，同时给人空间在扩大延伸的感觉，避免了深色调在狭小的空间的沉闷和压抑。


3、避免使用瓷砖腰线，本来空间就小，再加上厨房零碎的东西比较多，用了腰线令空间显得更加杂乱、烦琐。
4、瓷砖材质的选择上，重要的是防滑、抗污。网友评价下来，质量好的亚光砖和亮光的瓷片清理效果是一样的，不用纠结。

三橱柜设计

1、台面只有一个高度，手臂很受累！

现在大多数的家里灶台台面和水槽台面一样高，要么洗菜弯腰不舒服，要么炒菜锅太高架着胳膊酸，所以近几年好多橱柜定制商家推出了高低台设计，降低烹饪区，抬高洗菜切菜的台面，做顿饭再也不用喊腰酸背疼。

△不同高度的台面示意图

其实，厨房台面的最佳高度应该是：洗切配菜区约90公分、灶区约80公分。台面两种高度的设计才更符合生活嘛!

2、橱柜没抽屉不实用！
很多家庭考虑大件收纳，基本橱柜都是开门设计，柜子再用隔板。日常使用时，为了拿柜子里面的东西，会把柜子翻得乱七八糟。我们家现在就后悔抽屉做少了，不知道哪天翻着翻着，就能在柜子最里面发现过了期的挂面啦！时间久的银耳啦.......浪费的都是钱！

△反人类的橱柜设计

厨房就是一个“杂货铺”，橱柜设计足够多的抽屉更实用！一方面，方便杂物的分类分区收纳。另一方面，抽拉设计，能轻松把藏在深处的物品拿出，便于日常物品管理。

△好用的橱柜设计

3、橱柜隐形拉手不实用！
我看到很多网友家的橱柜使用的都是隐形的拉手，因为颜值高啊，很受网友喜爱，可是厨房是油烟重灾区，隐形拉手更容易藏污纳垢，切清理起来麻烦得不得了。

△隐形拉手举例

如果不是美式或者欧式风格的橱柜，拉手最好选择简单，线条流畅好擦拭的款式，明装拉手颜值也可以很高。

△明装拉手举例

四双水槽还是大单槽现在家居最常见的还是双水槽，你不觉得每次洗炒菜锅的时候特别不方便么？（除非你家两个槽的尺寸够大）

△双水槽图示

就我的使用感受来说，还是大单槽好用。大单槽至少能容下各种大件餐具，而且下水结构相对简单，给下面的柜子留出更多收纳空间！不过现在的单槽设计上面往往会有一个活动的沥水篮，感觉非常实用，事实上洗锅具的时候，如果你家的单槽不是很大，沥水篮就会非常鸡肋，反而不如单独购买一个沥水篮。

△单槽示意图

五关于水龙头的吐槽传统龙头虽然可以左右调整方向，但毕竟顾及不到水槽的边边角角，每次洗碗结束，我擦干净水槽又觉得抹布脏，可是抹布又不能在已经干的水槽里洗，简直逼死强迫症。
现在抽拉式水龙头已经开始慢慢普及，但我还是忍不住要再安利一波，可以360度无死角清理水槽的边边角角，抹布只需一遍擦干就好！省时、省力！大单槽+净水器+抽拉水花洒龙头=好用指数五颗星

△抽拉式花洒龙头

六厨房的灯光要给力在吊柜下工作，厨房的顶灯，从后脑勺照过来。结果是切菜炒菜都在阴影里，还看不清锅里的菜式色泽。

在吊柜下方设工作灯，照亮台面的作业空间。另外，不少收纳区域，在层架上装灯带，也便于取放物件。

△随心配置的工作灯

七插座不合理的厨房不是好厨房

厨房是插座利用率最高的一个区域。电饭锅、微波炉、冰箱、烤箱......都需要用电，甚至同时用电。传统插座不带开关，考虑用电安全，需要经常拔插头，时间久了插座松动会有漏电危险。


△传统插座
带开关插座，在湿手或这不使用的情况下完全可以通过开关控制，延长开关使用寿命，又安全。

△带开关插座

这些设计对于没有独立生活经验的小夫妻来说，一开始并不会考虑到，等到入住一段时间之后才觉得束手束脚，对于热爱美食的我们（吃货），不是只会吃就够了，要动手啊！所以我希望今天的分享可以帮助更多爱家、爱生活的网友装修出实用性的厨房！

（：文章来源化龙巷）