本帖最后由 小随妹 于 2018-8-6 11:11 编辑
一说起这家店，心情就特bie的好！
从重庆专门请来的厨师 做出正宗麻、辣、鲜、香的江湖味 每一种口味都满足了随州吃货的味蕾 在这里，你会情不自禁地露出吃货本质 大口吃肉大碗喝酒，做一回真正的江湖儿女
从现在开始，我郑重宣布：
重庆江湖菜开业钜惠
注：女神不限年龄，如一桌3个人以上全都是女神，也打5折
女神的清爽夏季，汉纸的燥热春天 约会女神，当然要先读懂她的胃 走！跟着重庆江湖菜开业总攻略 一起开黑！！！ 90%的吃货到店必点款，拥有“重口味”标签的重庆来凤鱼，表面覆盖一层厚厚的油，一端上桌就香气扑鼻。盛菜用面盆装, 上面浮满一层辣椒和红油, 及尽重庆江湖菜的豪放。
为了让随州食客吃到正宗的来凤鱼，随州重庆江湖菜店专门从重庆请来两位厨师，他们用自己亲自配的秘制油，辅以几十种调料均匀搭配，再配以各种鲜料如花椒、姜、葱等，让此鱼在出桌时，尚未入口，已是鲜香扑鼻，令人食欲倍增。
捞出香嫩的鱼肉，不腥不臊，入口滑嫩，花椒的麻、海椒的辣、秘制炒油的香、鱼肉的鲜嫩配合得丝丝入扣，完全是一曲舌尖的绝响！
这是重庆江湖菜的经典菜肴，也是许多随州小伙伴的心头好，配菜非常丰富，鸭血、牛百叶、肥肠、黄鳝、瘦肉片、黄瓜、火腿肠、豆油皮、豆芽等等，丰富的荤素配菜和佐料让毛血旺口味麻辣鲜香、汤汁红亮、味浓味厚，让人一吃上瘾，越吃越想吃！
来重庆江湖菜，不点这道毛血旺，于食客来说是一种损失，有了它，一口气干掉3碗饭不是问题。
呱呱叫就是我们通常说的田鸡，吃田鸡的人爱上它的的原因就是鲜、嫩、滑，这款水煮呱呱叫将这三种特色达到极致，食材讲究新鲜，鲜活现做，厨艺了得，就能达到这三种口感，汤底是用自制泡海椒、泡青椒、重庆山里自产干辣椒、精品花椒、香料等等熬成的，麻、辣、香味尽出。
随意捞起一只田鸡，那健硕的身躯就能直击你的心灵和味蕾，肥硕的田鸡肉将汁水完全锁住，唇齿兼并，一咬一扯一拽，骨肉分离，一股浓郁的麻辣鲜香充盈口腔，田鸡肉的稚嫩在舌尖跳舞，刺激着你的味蕾。这是近年来在川渝地区流行的新派菜之一，也是小编非常喜欢的一道菜。泉水鸡的特点是用料独特、麻辣味足，外观看起来色泽红亮，闻起来鲜香诱人，吃起来则是肉嫩味厚，麻辣味很足、鲜酥爽口。
泉水鸡的做法，其实主要在于泉水。随州重庆江湖菜店专门从重庆南山运来泉水，将鲜活的乌鸡洗净剁成小块，放进瓦罐，掺进泉水，就火上煨着，少不了红辣椒，紫花椒，青皮蒜，黄老姜，再丢一把发好的黑香菇，一盘鲜香可口的泉水鸡就被端上桌，刺激你的味蕾。
夏天不吃小龙虾，不足以彰显江湖人的气质。如果嫌筷子麻烦，直接用手，一啜一吸之间，尝尽了香辣的汤汁，释放了工作一天后的疲劳🍴；剥去虾壳，咀嚼着肥美肉白的虾身，来上一口冰镇啤酒🍻，那叫一个酣畅淋漓呀！
拨开虾壳，虾肉粒粒饱满， 虾球稍稍过油炸过，入口鲜香。
光看菜名“双椒”二字就知道这道菜一定非常过瘾。果不其然，入口先尝到的是香辣的红油，再是鲜嫩的鱼肉，随着鱼肉和着红油在口腔中慢慢融化，花椒的麻就开始渗透进来了，层次丰富，回味无穷。
耗儿鱼刺少肉多，鱼肉鲜嫩又有些嚼劲，所以大口吃得很爽，小编最爱的一道菜！而且价格实惠哦~
想要鲜嫩的黄喉经受住火焰的洗礼，油很重要。重庆主厨用猪油鸡油菜油色拉油独门配比炒香豆瓣泡椒香料，把各种滋味都呛进了黄喉里，味道一级棒。
厚实的牛黄喉上打满了花刀，弹脆有咬头又不老。
哎呀呀，看的口水都流下来了 还有更多江湖菜，带上妹子亲自去体验吧 菜品都这么诱人，环境又是怎样的呢？ 江湖就要有江湖的大气、豪爽 重庆江湖菜所有的餐具都是从重庆空运过来的 盛菜的盘子大而重，是普通盘子的两三倍 当然，环境也不例外，随处都显江湖豪气
重庆江湖菜注重用餐的体验，从选址到墙上的贴画，都自带深深的市井气息。
板凳桌椅全都是热情简单的红色，与江湖人不拘一格的气质相得益彰。 隐秘的四人桌，让江湖人自带一点神秘气息。
这是个有着许多秘密的江湖之地 这也是个不带丝毫隐藏的美食之地 这里有独门配方，有匠心修炼 这里是乡里菜、城里卖的【重庆江湖菜】
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发表于 2017-5-25 09:06
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