本帖最后由 麻辣小虾虾 于 2019-3-15 15:21 编辑
位于随州二桥头白云湖堤的【探虾】 以专注于做虾，被随州人熟知 既然那颗想要吃虾的心已经无处安放 那就赶紧来【探虾】吧！
探虾的招牌当属油焖大虾~拥有湖北潜江户口的龙虾，堪称为“虾界网红”！个大生猛的它生长在水质良好的稻田之中，不仅品质优良且肉质口感更好。
刚上市的清水虾皮薄肉嫩。壳子没那么坚硬，轻易就能剥开。处理得也干净，虾腮雪白，吃着才放心。
被洗白白的小龙虾，在厨师娴熟的厨艺下，搭配适合的调料和酱汁，一口下去，满满的虾黄带你一秒穿越到了盛夏七月。
一大盆上桌，四溢的香味便顺着鼻尖侵入心尖。Q弹的虾肉混合浓郁的酱汁，咸香中带着微微辣感，每一口都是舌尖和味蕾的享受。
除了味道，个头也绝对是他家的优势，比手掌还大！个头十足、张牙舞爪的油焖大虾，发出对吃货赤果果的挑衅。
最后盘底的凉面也是精华所在，凉面吸收了浓浓的汤汁。入味鲜美又不失韧度。吃完小龙虾再来上碗面，满足也不过如此。
蒜蓉口味绝对是不辣星人的心头好~满满的蒜蓉，浇在肥美的龙虾上，黄满肉肥、鲜嫩多汁，一口咬下去鲜香味十足，瞬间就能引爆味蕾！
香气四溢的厚实蒜蓉浇满了虾身，一上桌煞是诱人！软绵的蒜香浸入到小龙虾的每一寸，又不会破坏本身的味道。
剥出来虾肉也是满满的蒜香，浓郁但是不过分，和虾肉本身的鲜甜不冲突，一起搭配出让味蕾相当愉悦的滋味。
一定要把沾到上面的蒜蓉咀干净了才完美！绝对是不排斥蒜的朋友最爱的时刻~
用蒸的方式，保留了龙虾最原始的味道，吃完了油焖和蒜蓉，再尝尝蒸虾，可以让你在各种味道中来回切换，解锁多种龙虾吃法！
这里的清蒸虾对虾的新鲜程度、大小要求非常高！刚出炉的蒸虾冒着腾腾热气，吃起来Q弹清甜。
吃蒸虾，一定要试试搭配主厨特别制作的蘸料来吃，特别好吃，原味儿龙虾和秘制蘸料的最佳搭档，带给你奇妙的味觉之旅！蒸虾的妙处就在于，恰到好处的清甜口感，唇齿留香的海味！
2018年火遍抖音的全虾宴！！！一桌全虾宴应有尽有，不需再单点菜！！！
全虾宴可是【探虾】的独门特色。秘制而成的全虾宴，绝对能满足你对小龙虾的所有欲望，一阵又一阵的香味扑鼻而来。
摆出来那一刻，注定你是今晚的赢家，无数路人围观，说不定你还会出现在路人甲乙丙丁的朋友圈，而他们只有一个想法，那就是羡慕！
一桌集麻、辣、鲜、香为一体的龙虾盛宴，一席吃到满足，吃到撑，没有吃过都不好意思说自己是社会人！
全虾宴除了小龙虾，更有卤味三拼和喝酒必备的黄瓜、毛豆、凉面在等你。
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发表于 2019-3-14 18:03
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