本帖最后由 小酒窝 于 2018-11-29 15:37 编辑
纸上烤鱼是巫山人想出来的“第二代烤鱼”
这种新的烤鱼方式区别于传统做法
是直接用电取代了之前的炭火
杜绝了传统烤制中的焦糊、油烟等问题
小编拍下了整个过程哦 ，快看！
这种优质烤纸能不仅可以保证
烤制过程中鱼身的完整性
还使蒸气聚拢于纸内
保留了鱼肉的鲜美汤汁
油纸包裹着烤鱼
即使透过纸张也可以清晰的看到
酱汁在鱼身周围激烈沸腾
似乎要把所有味道都融进鱼肉里
等待8-10分钟，就可以开吃啦
当白纸缓缓打开，香气袅袅
汤赤椒红，垂涎三尺
古有杨万里逢霜羡吃鱼
今有小酒窝为一条鱼折腰
吃烤鱼，无外乎这两样
一是鱼的种类，二是鱼的口味
鱼&味道
N种组合，足够承包你一年的烤鱼宴！
| 香辣味烤鱼 |
扑鼻而来的鲜香麻辣！
号称烤鱼中最经典、最不能错过的口味！鲜香麻辣的辣椒更能带出鱼的鲜嫩！
一上桌，阵阵麻香就飘过来，
满满当当的辣椒覆盖了整个鱼身， 加上芝麻，红绿相交的模样让人食欲大增。 拨开辣椒！！！看到鲜嫩鱼肉在吸收汤汁 ， 连鱼皮都是焦香麻辣，超级入味！
噗噜~噗噜~噗噜~
和同行的小伙伴
盯着这家伙口水都快流出来了！
| 蒜蓉味烤鱼 |
大蒜星人的最爱！
作为无辣不欢星人，本来对这种口味嗤之以鼻的，没想到！！
本仙女只吃了一口劲道入味的蒜蓉烤鱼就爱上了！ 我宣布，以后这就是我本命！
被大蒜覆盖的鱼肉
就说你爱不爱！
| 麻辣味烤鱼 |
重口味必须点！
听说很多重口的味的宝宝觉得不满足， 那你是没有尝过这花椒满满的麻辣味烤鱼吧， 鱼肉吸入了麻味，吃的口水溜！
| 泡椒味烤鱼 |
就是这么酸爽！
这口凌波鱼肉质鲜嫩，吃得满口鱼香， 烤鱼烫口手上的筷子也停不下来！ 注入了灵魂的泡椒，完全就是点睛之笔！
麻辣鲜香四种口感全部集齐
就差召唤“神龙”了！
趁着热气还没散去
倒下已经准备好的配菜，汤汁绝了！
巫山烤鱼拿手的可不止烤鱼
这些招牌菜你必须得带上尝尝
| 干锅鱼泡 |
这一锅是什么“神仙组合”
鹌鹑蛋+鱼泡+鱼籽
互相渗透的味道令人惊喜
一大勺下午，都有了，最满足！
| 香辣基围虾 |
这一大盘虾上来
小伙伴们都坐不住了
不装满一碗简直不会放手！
| 还有这些... |
分量足，性价比高！
一桌人均只要30元！
轻松舒适的环境
配上妙趣横生的手绘
轻松又舒适，适合小聚
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发表于 2018-11-29 15:37
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