久泡的木耳为什么不能吃

一老人

     木耳久泡之后，会因变质产生生物毒素，或滋生细菌、
真菌等致病微生物。严重时可能会导致中毒。其症状类似
于误食毒蘑菇中毒，常引起急性肝、肾功能衰竭。发泡木
耳最好用热开水，热水会缩短发泡时间，减少木耳被细菌
污染的机会。
     [ 警惕！这些食物已变质，吃了可能危及生命！]只因
吃了泡发三天的黑木耳，浙江50多岁的陈先生出现多脏器
功能衰竭，在ICU抢救了一周才脱离生命危险！你知道吗，
发苦的瓜子、发芽的土豆、变粘的豆腐、加热后出现絮状
物的牛奶……这些食物都已经变质，有毒！戳图识别变质
食物↓↓警惕，千万别吃！

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梦中的绿洲

病从口入，口下留命。