油条的简单做法，自己在家里做，很简单哦

爆米花儿 · 发表于 2014-12-26 12:51

本帖最后由爆米花儿于 2014-12-27 10:17 编辑

如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

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盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

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待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

发酵好的面

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面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁

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切成一个个小剂子

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锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

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再配上一碗粥，一顿可口的早餐就ok了。

随天随地 · 发表于 2014-12-26 15:20

看不到图片啊

爆米花儿 · 发表于 2014-12-27 10:18

随天随地发表于 2014-12-26 15:20
看不到图片啊

我错了

现在可以看了~

~云淡风轻~ · 发表于 2014-12-27 23:00

看起来闷简单，有时间试哈

爆米花儿 · 发表于 2014-12-29 15:07

~云淡风轻~ 发表于 2014-12-27 23:00
看起来闷简单，有时间试哈

嗯，还是自己做的放心些~

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