和男朋友炒花生米

唐老师

炒什么都好，只要不是吵架！

南山菊仕

荷花妹妹 发表于 2015-6-17 21:08
高人，以后跟你混，姐姐收不收我?

我不高，只有一米六三

以后你跟着一姐混吧。因为我也是跟着一姐混的~
@~云淡风轻~

荷花妹妹

携手幸运 发表于 2015-6-17 20:31
吵花生米要冷油、冷灶、冷锅。。。。。。。。

你的意思是不要再炒了，要冷处理?

和你做神仙

炒花生米前要把花生米放水里面冲洗一下,再放锅里小火翻炒,只要听花生米不再炸响了,就可以出锅了,趁热撒一点点盐上面,抖几下,就OK了...

水洗后的花生米炒好,皮不会糊.保持本色..再一个就是洗把上面的灰洗掉了....

Suki

恋熙 发表于 2015-6-17 18:13
楼主,你如果听别人的把锅烧红再炒那你就又错了。。你又要挨骂了。。根据本人多次的经验,炒花生米一定要冷油 ...

对头

~云淡风轻~

映雪妈咪 发表于 2015-6-18 08:09
我不高，只有一米六三

以后你跟着一姐混吧。因为我也是跟着一姐混的~

哈哈～你又散咵，跟我混最没得出息了
炒花生米避免炒糊，14楼和28的方法就是经验之谈，反正我打总是冲水 小火 勤翻炒的炒法，看到颜色变红的时候关火装盘撒盐，筷子炒几伙放凉再七。其实我也有炒糊的时候，总说炒老点香些，但是一不小心奏糊了(╯3╰)

教荷花妹妹一个永远炒不糊任何东西的方法，那就是——


把锅铲给他，你走出厨房～～

婉婉

楼主啊，不会就应该先拜师呀炒糊了丢手艺是有多丑
炒南瓜子可以请教 @ 老农民炒花生米应该请教随网厨艺高手@ 老三届 撒请教一姐@~云淡风轻~ 也可以总不至于丢丑撒

〖犀利】风范