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发表于 2018-1-26 19:33
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随州过年吃的“简单"，那只能代表你一家人吧！从我记事起，每年过年，杀猪打鱼那就不用说了，腊月二十五二十六，在家里也要起油锅，炸红薯丸子，炸豆腐，炸小鱼，炸花生米，炸华肉。炒瓜孑，花生，蚕豆。蒸糯米饭，做粑粑，主妇们忙的不得了。现在不兴这些了，先拜完年，再约好找个餐馆一伙待完算数，不用搞卫生也不用麻烦，还可以多抽点时间打麻将。说到吃的，随州最讲究，就说摆酒(在家里摆)，宁夏陕西河南大多摆流水席，一桌八个人八个菜，一上菜就开始吃饭，后边还站着八个人等着，吃完赶紧拍屁股走人。在随州，最少十六个菜以上，摆一大桌子，碰到几个喜欢闹的能喝酒，一顿饭最少吃二三个钟，所以对比一下，你说简单么？我去河南过个年，蒸十锅八锅馒头，全是死面疙瘩，一咬粉子只掉，吃了一个，从洛阳到广州都不饿！
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