学会做饭那会儿,还没有超市一说,都是去菜市场买菜买肉。
刚开始买菜的时候,确实不是很懂,当兵那会儿,我们那个部队是前不着村后不着店,只有很远的村庄有“集”的时候,我才跟着“司务长”一块去买菜买肉。最早明白的一个道理就是,买菜买肉,一定要“趁早”!你去晚了,好的,新鲜的都被别人挑走了,轮到自己了,当然不是最好的了,但是价钱还是那个价钱……
虽然我也知道有些小商小贩的喜欢短斤少两或者以次充好,但是菜场买菜大部分的服务还是好的!比如说,买条鱼,超市有的不给杀(我遇到过两回),更别说帮你剁成块,什么鱼头切两半之类的。
超市虽然便利,看着这干净卫生,到未必就比菜市场额都强!
举个“栗子”!
随州某大型超市,我买了几个红萝卜,当时标价是2块多一斤,隔天去菜场,一模一样的售价竟然只有“一块”!还是那间超市,有次去买肉,我好像是下午去的,当时我就看着那些肉感觉都不新鲜,结果我还真发现了一个问题,有块肉皮子上的检验检疫戳,竟然还是前天的!啊,真是好意外啊,当时!我问卖肉的那个师傅,这怎么还有前天的肉?那个人把肉翻了一下,没有搭理我……
昨天早上准备买只鸡,想了半天,还是去菜市场了,老板从笼子里提了两只三黄鸡,我随手用手套拍了一下其中的一只,没想到那只鸡竟然用嘴“琢”住了我的手套,我当即表示“要杀了它”!太生猛了!
最后说下,如果有买菜经验的,建议还是去菜市场,里面种类丰富,新鲜便宜,不会比超市的差!
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