冷藏西瓜，别超2小时

一老人 · 发表于 2014-5-23 11:06

很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，长时间冷藏，瓜瓤表面会形成
一层膜，从而失去口感，水分也易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛
等不良反应。所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温
度调高一些再冷藏，时间在两小时之内风味最佳。@生命时报

yutu · 发表于 2014-5-23 11:18

说的有道理！

来啊打我啊 · 发表于 2014-5-23 12:08

把表面一层切掉就差不多拉
一个大西瓜基本上吃不完

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