都市大厨试吃感受：港式叉烧快餐，有一番滋味

奔跑的鸵鸟

周六的中午，又一次参加了随州网的美食品鉴活动。由于这次是快餐，从报名来看，有兴趣的网友少了点，但是最终却来了多位“著名”网友，例如辐射、老三届、清心可以、素颜yx123等等，现场也比较嗨，似乎聚会的快乐大过了吃的快乐~

过去在北京和深圳，吃过一些港式餐厅。北京的港式餐厅，多是偏高档消费，人均多在80元以上，但是品位起来确实精致。在深圳的时候，多是吃工作餐，街头很多叉烧快餐，十五块，实惠又好吃。

浅浅的讲，港式快餐都是偏甜味，适合清淡口味的，是我喜欢的类型。许多南方的人很多很难理解，为何北方做菜用那么多作料，又咸又辣的~~认为糟蹋了食材的原生味道，也不健康。随着岁月成长，我个人也越来越喜欢南方做菜的这种观念，食物本来的味道，或甜或鲜或辣或苦，都是自然给我们最珍贵的礼物。

“都市大厨”给我的感觉，是个中档的平民餐厅，十多块可以吃工作餐，偶尔商务小宴请档次也够得上。大致说说我们品尝的菜品吧。


▲ 去的时候，老板和小编正在张罗随州网的活动展架


▲ 这就是品鉴活动的这群人了



▲ 洪湖藕带，好像忘记吃了，酸辣口味的吧


▲凉拌千张海带，家常小菜


▲凤爪，也忘记吃了


▲ 白灼生菜，简单健康


▲这个菜因为在我面前，我就不知不觉间多吃了点，发现它的名字叫“壮阳秋葵”...



▲最受欢迎的蜜汁叉烧 （五花肉经过斩切后，腌制，后放在吊炉里烤制，调料还有麦芽糖和蜂蜜，口味偏甜）


▲广式烧鸭，本次品鉴的大菜~ 外焦里嫩，香甜可口，和过去吃过的烧鸭相比，应该是属于比较好的


▲ 芙蓉白切鸡，鲜，嫩



这次参加活动，注意力被同桌的网友们深深吸引了，分散了注意力。总体印象，是值得推荐的，环境、卫生、服务、价位都可以。
素颜说对于她这个重口味来说，淡了点。

素颜yx123

最近家里有事，难得上随网，今天有幸参加了“都市大厨”的试吃活动，也见到了随网的几位大咖和美女小编，试吃过程非常愉快，气氛也很嗨。照规矩试吃完毕是要写试吃报告的，其实我也是拍了不少片片的，但实在不方便上网，好容易在朋友家抽空上了会网，看到了几位小编和网友写的试吃报告，很详细很全面，我就 不另外开帖了，就在这里说一哈我的感受。都市大厨总体口味是粤菜风味，偏淡偏甜，口味清淡的朋友应该很喜欢，鸵鸟也说了，我的口味偏咸辣，所以会觉得味道不是很足，不过“萝卜白菜，各有所爱”，喜欢粤菜的网友尽可以进店一试，绝对物超所值，忘了说了，这里的菜价真的是很便宜的。

老三届

小小鸵鸟.见多识广,走南闯北,遍尝百味、
店家述评,画龙点睛,菜品正宗,广受欢迎

晓欣

这家的菜我吃了好几次了，总体感觉是，肥哦不腻

晓欣

这家的菜我吃了好几次了，总体感觉是，肥哦不腻

又一个无双

我很喜欢吃叉烧，恩恩没吃着。不过看你们说好吃。那啥时候去吃吃看罗

蓝-精灵

貌似真的错过了哦 还是大咖，不过去勤了也不好意思...呵呵   最后一个看着好像肥腻哦...

米秀

顶，我喜欢南方菜

奔跑的鸵鸟

蓝-精灵 发表于 2014-4-20 09:46
貌似真的错过了哦 还是大咖，不过去勤了也不好意思...呵呵   最后一个看着好像肥腻哦...

鸡肉、蒜泥，所以不会肥腻的

蓝-精灵

奔跑的鸵鸟 发表于 2014-4-21 11:09
鸡肉、蒜泥，所以不会肥腻的

看到蒜泥了，不过光见前者还是会有..