今日立冬：寒风起，万物收，整装蓄物厚敛藏

随州网花鹿

细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香。

——【宋】仇远《立冬即事二首》

寒风起，万物收，
北京时间11月8日01时24分15秒，
立冬如期而至。

立冬，是二十四节气中，
第十九个节气，也是冬季的头一个节气。
立，建始也，表示冬季自此开始；
冬者，终也，万物收藏也，
立冬不仅仅代表着冬天的来临，
更代表着万物收藏，归避寒冷。
立冬习俗知多少

【煎香草】

香草为芳草中的一种，
用衣袖在草上挥动，便会芳香袭人。
可缝制成香囊佩戴，
具有辟瘟疫、祛风瘴、解郁闷、祛风寒之效。
战国时，楚地民间常用香草，
《楚辞》中辛夷、杜衡、江离等，都指香草，
不但可缝制佩戴或煎汤沐浴，
也可用以供奉神灵并熬制药膏。

【修农具】

立冬时节，农事已毕，
农家闲暇时，会对所有农具，
加以检查，进行整修。
发现有损坏或不可使用者，
要立即修理或者予以添置，以免来春贻误农时。
《礼记·月令》中有：
季冬之月“命农计搁耕事，修来招，具田器”，
说的就是立冬修农具之习俗。

【吃饺子】

饺子是起源于“交子之时”的说法。
立冬是秋冬季节之交，
故“交”子之时的饺子必须要吃。
北方谚语说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，
立冬时吃的倭瓜，
是在夏天购买储存在小屋里或窗台上面，
历经长时间糖化，在立冬这天做成饺子馅，
味道与夏天吃的倭瓜馅不一样。
蘸醋加蒜吃，别有一番味道。

万物冬藏，立冬补冬

【立冬补冬】

农耕社会时期，一年劳作的农民，
会在冬天选择休养生息，犒赏辛苦的家人，
于是有了“立冬补冬，补嘴空”的说法。
立冬时节随州人喜欢吃些鸡鸭鱼肉，
以增强体制抵御寒冬，
一家人在这样一个传统亲情节日里团聚在一起，
尽情享受着“补冬”带来的温馨生活。

【吃羊肉】

羊肉性甘，大热属火，
能补元助阳，治疗体虚瘦弱，
有很强的营养作用，
《本草纲目》曾经把羊肉与人参并列而称。
秋冬后的羊肉味道尤为鲜美，
随州一般深秋即开始吃羊肉，
至立春方止。

清霜冷絮，一韵冬藏，
在日渐寒冷的冬日，
收藏一抹家的温情。

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