在家自制了一顿肉蟹煲，加了大明虾，味道比外面饭店的还要好！

一抹夏忧 · 发表于 2019-9-29 09:54

之前在外面吃的肉蟹煲总觉得不是很新鲜，我又喜欢吃，所以在家复刻了一次。味道真的超级棒，这是成品！是不是看起来很好吃！

原料：两只青蟹，明虾半斤，土豆、年糕条、洋葱和小米椒

做法呢，先把青蟹烫晕之后剪成两半再裹上淀粉，放入油锅炸制金黄，明虾也下锅炸一下，鸡爪放入清水中煮五分钟，鸡爪和鸡汤都有用！
然后煸炒一下洋葱小米椒和豆瓣酱加入蟹和虾爆炒，然后再放入鸡爪，加入料酒花椒等再倒入鸡爪汤，加入蔬菜，大火收汁，加入调料就可以啦

无敌小壮壮 · 发表于 2019-9-29 19:18

三三三 · 发表于 2019-9-29 19:43

哪天我也来试试

小疯子L · 发表于 2019-9-29 19:51

随州哪有蟹肉煲？

順心 · 发表于 2019-9-30 13:54

习惯了、就好か · 发表于 2019-10-10 08:54

邀请大家伙都上你家来尝尝味道

郑兵 · 发表于 2019-10-19 15:16

吃货的粉丝

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