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本帖最后由 乌云藏不住月 于 2016-3-2 20:46 编辑
关于这个问题不是一两个人说某些食品吃不出小时候的味道了。其实这不能完全怪制作的不地道了，当然制作肯定有一定的因素，但主要因素还是在于吃的人变了，为什么这么说且听我讲个小时候老师给我讲的一个关于一碗麦仁饭的故事：话说当年朱元璋还没当皇帝的时候，有次打仗被困在山上，三天三夜没吃饭，饿的两眼发花，这天晚上趁着天黑一个人溜到山下村庄里看到有户人家亮着灯就去敲门，开门的是个老婆婆，朱元璋就问婆婆有没有吃的，在那个兵荒马乱的年代老百姓日子本身就很难过，哪里还有大米饭，婆婆说只有一碗小麦仁，我做麦仁饭你吃。朱元璋也是饿的慌了，当老婆婆把做好的麦仁饭端给他的时候，他三口两口就下肚了，吃的那个香啊，就感觉天下就是这碗麦仁饭最好吃。后来他做了皇帝吃腻了山珍海味，突然有一天想到当年的那碗麦仁饭，于是就叫御厨做，一个做的不好吃，两个做的还是不好吃，三个做的还是没感觉，反正不管是哪个御厨做的都不好吃，于是有大臣说要不还是找当年的老婆婆来做，没想到还真找到那个老婆婆了，老婆婆问清原委后对朱元璋说：”皇上要是还想吃出当年那个味道就必须先答应我一个条件。“朱元璋说什么条件？老婆婆说：”皇上必须三天三夜不吃不喝，我才能保证做出当年那个味道。“朱元璋一听就明白了，他说：”我知道了，当年我是几天没吃饭，突然有碗吃的当然不管是什么吃的都会觉得好吃，现在我当了皇帝从不缺吃的，也就吃不出那个味道了。 |
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发表于 2016-3-2 19:56
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发表于 2016-3-3 13:28
