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今天看到这样一则新闻，才知道，原来吃完螃蟹后一个小时内不宜喝茶。 吃过丰盛的螃蟹宴，又尝了今年的新茶，结果，65岁的王先生上吐下泻，患上肠胃炎。 王先生平日爱喝绿茶，前日，全家人一起聚餐，准备了一桌螃蟹宴，儿子还给王先生带来了一盒绿茶。王先生先吃下几只螃蟹，饭后与家人聊天时又喝了不少茶，突然感觉腹部胀痛，上吐下泻，被家人送到医院就诊。 汉口医院急诊科主任胡红平给患者检查后，诊断为急性肠胃炎。胡红平解释，秋季正是吃螃蟹的好时节，但是每个人体质不一样，不是所有人都适合吃螃蟹。患有冠心病、高血压、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃，容易过敏的人也不宜吃蟹。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶，因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，可能引起腹痛、腹泻。此外，蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意。 他提醒，螃蟹一定要熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透，高温杀菌，蟹壳发红后才能食用。 最近螃蟹大量上市，很多人爱吃大闸蟹之类的，但是也要注意这个小细节呀！（来源：长江日报）
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发表于 2018-10-8 10:25
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