随州网花鹿 发表于 2019-11-8 09:09

今日立冬:寒风起,万物收,整装蓄物厚敛藏


细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。小春此去无多日,何处梅花一绽香。——【宋】仇远《立冬即事二首》
寒风起,万物收,
北京时间11月8日01时24分15秒,
立冬如期而至。https://pics-house.0722jzw.com/2019/1108/15731747086725175812.jpg立冬,是二十四节气中,
第十九个节气,也是冬季的头一个节气。
立,建始也,表示冬季自此开始;
冬者,终也,万物收藏也,
立冬不仅仅代表着冬天的来临,
更代表着万物收藏,归避寒冷。
立冬习俗知多少
【煎香草】https://pics-house.0722jzw.com/2019/1108/15731747417958714776.jpg
香草为芳草中的一种,
用衣袖在草上挥动,便会芳香袭人。
可缝制成香囊佩戴,
具有辟瘟疫、祛风瘴、解郁闷、祛风寒之效。
战国时,楚地民间常用香草,
《楚辞》中辛夷、杜衡、江离等,都指香草,
不但可缝制佩戴或煎汤沐浴,
也可用以供奉神灵并熬制药膏。
【修农具】https://pics-house.0722jzw.com/2019/1108/15731748105633719581.jpg
立冬时节,农事已毕,
农家闲暇时,会对所有农具,
加以检查,进行整修。
发现有损坏或不可使用者,
要立即修理或者予以添置,以免来春贻误农时。
《礼记·月令》中有:
季冬之月“命农计搁耕事,修来招,具田器”,
说的就是立冬修农具之习俗。
【吃饺子】https://pics-house.0722jzw.com/2019/1108/15731748463513467429.jpg
饺子是起源于“交子之时”的说法。
立冬是秋冬季节之交,
故“交”子之时的饺子必须要吃。
北方谚语说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,
立冬时吃的倭瓜,
是在夏天购买储存在小屋里或窗台上面,
历经长时间糖化,在立冬这天做成饺子馅,
味道与夏天吃的倭瓜馅不一样。
蘸醋加蒜吃,别有一番味道。
万物冬藏,立冬补冬

【立冬补冬】https://pics-house.0722jzw.com/2019/1108/15731748937221476257.jpg
农耕社会时期,一年劳作的农民,
会在冬天选择休养生息,犒赏辛苦的家人,
于是有了“立冬补冬,补嘴空”的说法。
立冬时节随州人喜欢吃些鸡鸭鱼肉,
以增强体制抵御寒冬,
一家人在这样一个传统亲情节日里团聚在一起,
尽情享受着“补冬”带来的温馨生活。
【吃羊肉】https://pics-house.0722jzw.com/2019/1108/15731749332604464169.jpg
羊肉性甘,大热属火,
能补元助阳,治疗体虚瘦弱,
有很强的营养作用,
《本草纲目》曾经把羊肉与人参并列而称。
秋冬后的羊肉味道尤为鲜美,
随州一般深秋即开始吃羊肉,
至立春方止。清霜冷絮,一韵冬藏,
在日渐寒冷的冬日,
收藏一抹家的温情。https://pics-house.0722jzw.com/2019/1108/15731749610708100034.jpghttps://pics-house.0722jzw.com/2019/1108/15731749980763619366.gif
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