童年的味道（作者：张红）
五岁至十岁，在随州市万福店农场，我度过了充满野趣的、有滋有味的童年。
春天，野荼蘼刚刚孕苞，嫩芽狂长。邻家姐姐，折下一枝芽尖尖，把嫩生生的外皮连带着软绵绵的刺一并撕下，剩下的，就是水灵灵的嫩茎茎了，她们叫它“长长苔”（发音为“成长”的“长”）。这嫩茎茎，带着春天青草的香气，有一点点涩，又有一点点甜，是沉淀在我记忆深处、永不会忘怀的味道。
长长苔逐渐粗壮硬实、不能入口的时候，野荼靡的花苞也一天天膨大，终于在春末，“啵啵啵”地绽开，成一片花海。雪白、粉红、金黄，通常就这三种颜色，但花蕊无一例外都是黄灿灿的，热烈、奔放，像极了即将到来的夏天。无数只蜂儿，在阳光下围着这些花儿打转，风过处，一阵一阵蔷薇科花朵特有的香气，让人禁不住神魂颠倒。
夏天说到就到，漫山遍野，开满半人高的“闷头花”，花名的意思是指人若闻久了它的花香，会头晕目眩。事实上没那么严重，至少，我就从没为此感到过任何不适。这花的颜色和形状都酷似紫丁香，但花瓣更为厚实一些，也就没有了诗人赋予紫丁香的那种愁怨单薄的味道。它也像这夏天一样，泼辣、火热。在我的记忆里，它的香气恬淡，似有还无，单这一点，比不过紫丁香。 闷头花下，是一丛丛只有十来公分高的小草花，细长的花茎上，由低往高次弟开满一枚枚蓝紫色的秀气的花朵，像极了一个个小小的风铃，被唤作“风铃花”。天知道稚龄的我有多么喜愛这些风铃花!
整个花期，只要天气晴好，我就趴在草丛里，眼也不眨地仔细观察这精妙的“风铃”，阳光下，它们的花瓣莹洁剔透，仿若水晶。
暑假是悠长的，足足俩月，可这最愛的夏天，却倏忽间就逝去了。田间地头的灌木丛里，到处闪耀着红得发亮的“山里果”（野山楂）时，就意味着秋天来了。妈妈执教的学校里，那位去年冬天从外地嫁过来、现在挺着好大个肚子的年轻的王老师，特别喜欢吃这些酸得人眼睛都睁不开的山里果。我们摘了浅浅一篮子拿去给她，她能一天就吃个精光。小小年纪的我，因此对她很是佩服!
还有一嘟噜一嘟噜紫色的山葡萄，没有山里果那么常见，但和它不相上下的酸，大人们通常用来酿酒，每次都要用掉成堆的白糖。那酒，我是从来不尝的，大人们却很喜欢，走亲访友时还特意拎上一小壶送给对方。
童年的秋天，回忆起来，就是山里果和山葡萄的味道：酸倒牙的酸。
万福店的冬天煞是热闹，下雪了，到处是人在忙着堆雪人、打雪仗。若是出了太阳，家家户户的门前窗下，都挂着成串成串的灌肠（香肠）和干鸡子干鱼腊排骨。这些腊货里，我最爱吃干鱼，妈妈用淘米水把它们浸上数个钟头，再洗净切块，用花椒、姜丝、葱段和芝麻油一起焖熟，别提多下饭解馋!
放炮竹的火药味，伴着从街头飘到街尾的炖肉焖鱼香，这，就是我童年里关于冬天的记忆，冬天的味道。 长长苔那一丝丝的涩味和一丝丝的清甜，野荼蘼花的醉人甜蜜香气，闷头花跟风铃花热烈浪漫的风情，山里果与山葡萄的别样极致的酸，干鱼腊肉的特有的咸和香，这一切的一切，赐予了我的童年，那记忆中永不磨灭的、独属于万福店的味道!
（来源：随州文艺）
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