小永远 发表于 2018-12-3 16:32

非洲猪瘟来袭,猪肉还能吃吗?答案在此!随州人赶紧看看吧!

自今年8月份我国首次发现非洲猪瘟以来,时间已经过去了3个多月。特别是10月份,非洲猪瘟疫情集中爆发,引发了网友的高度关注,一些似是而非的谣言也趁机兴风作浪。


我国目前的非洲猪瘟是哪里传来的?
非洲猪瘟会传染给人吗?
当前市场上的猪肉还能不能吃?
非洲猪瘟疫情控制住了吗?
非洲猪瘟会导致猪肉价格上涨吗……
这些问题,大家一定迫切需要知道答案。
首先统一回答大家最关心的问题:非洲猪瘟只传染猪,不传染马、牛、羊等动物,也不传染人。随州尚未发现非洲猪瘟疫情市民可以放心购买食用!
日前,从随州市畜牧局获悉,自8月初国内发生首起非洲猪瘟感染疫情,到省内两市先后排查出非洲猪瘟,目前我市非洲猪瘟疫病防控形势更为严峻,防控战役愈加激烈。

目前,随州严格按照“一个封住、七个管住”(封住疫区,管住威胁区、生猪运输、泔水喂猪、车辆消毒、人员消毒、疫区饲料外运、猪肉调运)的要求,在全市17个高速公路出口,及17个与外省接壤的国道、省道、县乡便道口均设置了非洲猪瘟检测站,联合全市3个动物边境检查站,检测违规生猪调运。

至目前,全市共查处违规运输生猪案9起,涉及生猪180多头,全部就地进行了扑杀和无害化处理;全市生猪交易市场也已全部关闭。其次按包片包点,每日对辖区内养猪场(户)、生猪屠宰厂、生猪交易市场(点)、生猪无害化处理场进行疫情排查。同时,市畜牧、食药监、城管等部门合力管控大小餐馆饭店餐厨剩余物,严禁泔水喂猪。

至目前,全市共查处违规运输生猪案9起,涉及生猪180多头,全部就地进行了扑杀和无害化处理;全市生猪交易市场也已全部关闭。其次按包片包点,每日对辖区内养猪场(户)、生猪屠宰厂、生猪交易市场(点)、生猪无害化处理场进行疫情排查。
同时,市畜牧、食药监、城管等部门合力管控大小餐馆饭店餐厨剩余物,严禁泔水喂猪。


所以说,回锅肉可以吃!鱼香肉丝可以吃!香肠可以吃!水煮肉片可以吃!一切来自猪猪身上的好吃的菜都可以吃!该咋吃就咋吃,放心享受美食吧~

希望大家理性认识,正确对待,做到“不造谣、不信谣、不传谣”,合力营造共同维护好“舌尖上的安全”哦!发给你的亲朋好友们都看看吧!

小永远 发表于 2018-12-3 16:49


问题1:非洲猪瘟到底是什么病?
答:非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。中国将非洲猪瘟列为一类动物疫病,是烈性外来疫病,其强毒力毒株对生猪致病率高,致死率最高100%,没有特效药,没有疫苗,所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。

问题2:非洲猪瘟会传染人吗?
答:非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。目前没有任何证据表明,食用感染非洲猪瘟的猪肉后会对人体健康带来影响。




问题3:猪肉还能不能吃?
答:只要疫情得到有效控制,大家不必过于恐慌。并且感染非洲猪瘟病毒,虽然猪的致死率高达百分之百,但这种病毒在高温下是很难存活的,当温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续10分钟,都是可以杀灭病毒的。大部分消毒剂和脂溶剂都是可以有效杀灭这种病毒的。所以,大家只要从正规售卖点买到的猪肉,都可以放心食用的。


问题4:非洲猪瘟疫情一旦发生能控制住吗?
答:在中国,一旦发现疫情,当地政府会迅速组织有关部门,划定疫点疫区封锁区,每个封锁区出入口都会设立消毒站和岗哨,确保封锁区内的猪及产品都运不出来,所以疫区外的猪还是很安全的。




问题5:非洲猪瘟不传染人,为什么疫情处置有关人员还穿戴防护服?疫区还要设置消毒站?

答:非洲猪瘟病毒主要通过接触非洲猪瘟病毒感染猪或非洲猪瘟污染物(泔水、饲料、垫草、车辆等)传播,消化道和呼吸道是最主要的感染途径;也可经钝缘软蜱等媒介昆虫叮咬传播。

在疫情处置过程中,为了避免病毒通过人员、车辆等直接或者间接接触传播、扩散,参与疫情现场处置的人员必须穿戴防护服、口罩、手套等,并做好消毒。


问题6:为什么没有发病的猪也要扑杀?
答:非洲猪瘟是一种急性、烈性、高度接触性传染病, 没有临床发病的猪也有可能携带病毒(健康带毒),为避免病毒的扩散、传播,因此没有发病的猪也要扑杀。


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