小永远 发表于 2017-9-22 11:44

喜讯!随州30多道菜肴入选《中国楚菜大典》,厉害了我们随州的餐饮!

金秋的九月,空气中到处弥漫着丰收的甜美味道。在这样一个美味丰收的季节,随州市商务局、随州市旅游局、曾都区及行业主管部门、市区各餐饮业代表,在随厨家宴门外共同庆祝随州市国家级、省级大师们烹制的地方菜入选进《中国楚菜大典》,这是我们随州餐饮界的大幸事和喜事,它标志着随州的地方菜已跨出随州、立足湖北、走向全国。真是“厉害了我们随州的餐饮”!


《中国楚菜大典》是由省内楚文化研究权威学者、资深烹饪大师、知名餐饮企业家组织编撰,书中将收录荆楚大地的名菜佳肴及制作人,是厨界的一本经典工具书。此书的编撰旨在促进湖北餐饮文化事业的传承、研发和创新。以此为契机,我们发动随州厨界同仁积极参与、深度挖掘、精心筛选,将具有深厚文化底蕴和历史故事的菜品推荐给组委会,初选入选30多道菜肴。

今天所展示的作品有传统地方菜及创新菜品,是由随州烹饪协会从全市厨师行业中挑选了16位优秀烹饪大师,精心烹制了32道菜肴,每一道菜肴都有独特的本地风味,每一道菜都有耐人寻味的故事,它散发着浓郁的老味道,有着爷爷奶奶的味道,有着家乡的味道,也充满着新时代感的味道,每一道菜都体现出大师们的独创技艺和工匠精神,他们的菜品均将编入《中国楚菜大典》载入史册。





























现场围观市民纷纷拿起手机拍照,怎么样,有没有惊艳到你呢?!来留言告诉小永远你最想吃哪道菜呢?



辐射 发表于 2017-9-22 11:45

好想噶啊

爱跑步的瘦子 发表于 2017-9-22 11:48

看起来好厉害的样子呢!爱吃水塔片的路过~~~

匹诺曹 发表于 2017-9-22 11:56

昨天从实中那走,是看到了很多人,没怎么注意,原来错过了一场佳肴啊

梁笑笑 发表于 2017-9-22 12:00

哇,好精致呀

小永远 发表于 2017-9-22 12:04

匹诺曹 发表于 2017-9-22 11:56
昨天从实中那走,是看到了很多人,没怎么注意,原来错过了一场佳肴啊

哈哈,怎么没碰到你哦~

小永远 发表于 2017-9-22 12:05

梁笑笑 发表于 2017-9-22 12:00
哇,好精致呀

是的呢,他们都好用心的

小永远 发表于 2017-9-22 12:05

辐射 发表于 2017-9-22 11:45
好想噶啊

我咋觉得看着太精致,不忍心吃呢,哈哈

恋心 发表于 2017-9-22 12:06

最后一张图看到了一个人的人

逆游的鱼 发表于 2017-9-22 12:09


A广.告 发表于 2017-9-22 12:44

我看到了玉明酒家的店长跟出品总监了

忆随州 发表于 2017-9-22 13:13

还有我们家的饼子,这个好噶
页: [1] 2
查看完整版本: 喜讯!随州30多道菜肴入选《中国楚菜大典》,厉害了我们随州的餐饮!