淅河穷人 发表于 2017-4-25 15:24

家庭系列~夏日里的生日筵席

爷爷六月的生日,是我们小时候的最欢喜的盼望,这一天姑姑们会称西瓜买桃子、割肉买鱼来给爷爷过生,一家人热热闹闹地聚在一起打牙祭。

爷爷住的是土巴屋,低矮又不过风,烧火时热,吃饭时也热。饭桌上除日常的一些蔬菜外,还有黄豆炒肉,千张拌豆芽,清炒藕片、煎嘉鱼块、皮蛋、鸡子炖南瓜、粑粑蒸肉,当然还有有名的“四季美”啤酒了。当全家老少围聚在一起时,爷爷还在灶屋煮锅巴粥。幺爹和几个姑父,吃地只淌汗,却顾不上去擦,看着后人们吃得高兴,老人端着碗稀饭,坐在小椅位上,也喜得合不拢嘴。


到了傍晚,饭菜要略微简单些,几块糖西瓜下酒。饭桌被移到屋后头的场子里,树荫的遮挡和渐起的凉风,让整个晚餐多了几分舒畅和惬意,吃饭得时间也格外久一些。当每个人打着饱嗝的时候,爷爷还在催促大家多吃。可怜而又“幸福”的老人,只有当晚宴剩下些“残羹冷炙”时,他才大口的吃起来,饭前盛菜给他,老人仍是不要,还发脾气,说要端桌子上去。


我无法用更多的文字去描绘这温情而热闹的场面,它像一张胶卷已经定格在每个子女心中。90年代,人们的生活还不算富足,其乐融融的乡村生活却随处可见。生活的幸福感不一定取决于物质条件的改善,关键在于人心是否满足。如今每到盛夏,就格外想念家乡的菜食,香嫩的海椒袋、熟稔的豇豆条,香软的南瓜圈,糍糯的茄子片,是我思念的所在。“饮食约而精,园蔬愈珍馐”,简单而质朴的生活不仅使身体更加健康,也纯净了人追求奢华生活的心。

yutu 发表于 2017-4-25 17:10

都是绿色食品!
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