一老人 发表于 2014-11-4 21:45

从头到尾吃萝卜



      眼下正是吃萝卜的好季节，萝卜该怎么吃也大有学问。
萝卜顶部到3~5厘米处水分较少，质地硬，适宜切丝爆炒、
做汤；萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，最适合生吃，可
以拌沙拉、做凉菜；萝卜尾部含有较多淀粉酶和芥子油，
味道辛辣，能健胃消食，生吃或腌成萝卜干都是不错的选
择。



lenovo6225 发表于 2014-11-4 23:29

明天开个餐馆，专门卖“萝卜三吃”

leng2008 发表于 2014-11-5 11:49

{:1_535:}合理利用
页: [1]
查看完整版本: 从头到尾吃萝卜