这些水果应该带皮吃
苹果最好还是带皮吃①苹果皮含丰富膳食纤维，能助消化；
②苹果中近一半维生素C也在紧贴果皮部位；③苹果皮抗氧化作
用较其它水果蔬菜都高；④为延缓苹果失水，苹果常被打蜡，吃
之前用热水烫掉表层蜡质，再用冷水冲洗。反季节苹果最好削皮
吃。
【这些水果应该带皮吃】①葡萄，葡萄皮中所含物质能预防
心脑血管疾病。②苹果，苹果皮含丰富膳食纤维，能助消化。
③茄子，茄子是心血管病人食疗佳品，大量营养物质蕴藏在茄
子皮中。④番茄，番茄皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧
化能力最强的天然物质之一。哪些蔬果必须去皮吃，哪些带皮
吃，戳图！
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