呆萌 发表于 2014-4-25 15:41

随州特产——石花粉


石花粉 在随州,一到夏天,卖石花粉的是随处可见。一般都是放在桶里,像舀豆腐脑一样盛入碗中,放糖和白醋,再加入冰块,搅拌一下即可享用。 石花粉是用纯绿色植物种子——石花籽加工而成,外观无色透明呈冻状,纯绿色饮品,加点糖,滴点醋,加块冰,酸酸甜甜,清凉下火,老少皆益,好看又好喝。石花粉还可以与其他饮料配制成各种口味。风味独特,深受随州人的喜爱。 石花粉的做法:1、准备石花籽一包;2、用纱布把石花籽包起来,用绳线绑结实;3、准备一锅清的凉白开水,然后把手洗干净,将用纱布包好的石花籽在清水中用力、反复的搓挤,会挤出一些粘稠壮的液体,让它溶解在清水中;4、准备一些白石灰水(浓度稍微高一些的),将石灰水撒在刚在的那锅水里;5、等待20分钟左右;6、刚才的那锅水就会成为一种很奇怪的状态,没有颜色,口感吃起来像果冻,但又比果冻嫩很多,总之口感非常好,非常独特;7、吃的时候,加一些白醋(注意,要加白醋味道才纯正)和白糖,口味浓淡可以自己适度调节;8、冰冻一下口味更佳。

光阴似水 发表于 2014-4-25 15:49

好吃

hotnow 发表于 2014-4-25 15:50

还是喜欢吃四川的凉糕,石花粉不好喝,还没得凉粉好吃

李进诚 发表于 2014-5-17 17:16

好吃好吃好吃

优美娘娘驾到 发表于 2014-5-23 16:09

石花粉虽然卖相一般但是口感酸甜爽滑,夏日解暑必备哟

catherine9 发表于 2014-7-22 21:23

原料哪里有卖的?

catherine9 发表于 2014-7-22 21:24

儿子最近总闹着要喝石花粉,想自己做试试

青竹云想 发表于 2014-7-23 09:17

生石灰 怎么得?

刘大财主 发表于 2014-9-29 11:16

还是没有喜唰唰火锅的烧仙草好吃。那才叫带劲啊…………
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