随州人的春节风俗渊源
本帖最后由 孑孓 于 2014-1-28 14:38 编辑过去的随州人过新年，有许多的讲究，不少风俗习惯还一直保留到了今天，很多做法我们现在仍然在继续。翻阅清代同治年间编纂的《随州志》，细数古人过年的规矩，享受我们自己的随州春节~
《随州志.卷十二.风俗》：腊月八日，家以果饼为粥，或亦为女郎穿耳问名。
看来，从古至今随州也是流行吃腊八粥的，只是老随州人在腊八这一天做的还有一件事，那就是给没出嫁的姑娘穿耳环、“问名”。过去的女孩子出嫁得早，所以这里说的穿耳，是在给小女孩子穿耳洞，估计没穿耳环的姑娘是嫁不出去的吧。至于“问名”，却并不是给孩子起名字，而是在给女儿找婆家。 问名，是西周“六礼”中第二礼。“问名”之礼最早见于《仪礼》中：“婚有六礼，纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。”又曰：“问名：问名者，将归卜其吉凶。”《礼记·方氏注》也说：“问名者，问女生之母氏也。”男家行纳采礼后，再托媒人询问女方的名字和出生年月及时辰，以便男家卜问，决定成婚与否，吉凶如何。还有一个说法，问名是男方遣使者问女方生母的姓氏，以便分辨嫡庶。后来问名范围扩展到议门第、职位、财产以至容貌、健康等多侧面。 问名是要带礼物的，一般是用雁。
小年祭灶
本帖最后由 孑孓 于 2014-1-30 21:27 编辑《随州志.卷十二.风俗》：二十四日以糖果祀灶神并以刍豆为灶神饲马。
这条记载说明，随州人是以腊月二十四这一天作为小年，小年祭灶，祭品除了果品、糖品，还有“刍豆”，刍是草，豆是精饲料，这两样是给灶神的坐骑上的贡品。
（画中文字：时届腊月二十四，灶君朝天欲言事。酒糟涂灶醉司命，男儿酌献女儿避。） 小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天给玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。“男不拜月，女不祭灶”，因此祭灶王爷，只限于男子。由于中国人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必须随时烹煮。不像西方食用面包，可以一次烘烤许多保存食用。所以对中国人来说，“柴”（燃料）是生活中“七件事”（柴米油盐酱醋茶）里第一位重要的，没有燃料，即使有基本粮食也没有办法食用。西方一般一个村庄只有一个面包炉就足够了，在中国必须每家都有一个炉灶。 由于每家都有炉灶，所以由此产生一个传说，即玉皇大帝在每家派驻一位监督员-灶神（司命灶君、灶君、灶王爷、灶王），以监督考察这一家一年的所作所为，到了腊月二十四日这一天，灶神将上天向玉皇大帝汇报，玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚，第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日。 具体操作方式：由于一般每家在灶台附近贴有灶神画像，有时还有灶王奶奶画像陪伴，经过一年烟熏火燎，画像已旧，面目黢黑。要把旧像揭下，用稻草为灶神扎一草马，为了让他“上天言好事，回宫降吉祥”，还要贿赂他，用一块黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能说好事，然后和草马一起烧掉。这个过程被称为辞灶。新年后再买一幅新画像，将灶神请回贴上。在中间这几天内，由于没有灶神的监督，一般人放量暴饮暴食、聚众赌博，放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错。 祭灶节实际是中国古代世俗社会秩序的一种反映，表现普通人对皇帝及其基层官员的恐惧，以及对基层官员进行贿赂的风气，所谓“瞒上不瞒下”，只要把和自己最近的官员贿赂好，皇帝不会知道自己的所作所为，即使小有触犯法律也可以逃避惩罚。 做糖瓜、祭灶是这一天的主要活动，从此后就进入准备过年的阶段，人们精神上开始放松。
除夕团年
本帖最后由 孑孓 于 2014-1-30 21:30 编辑《随州志.卷十二.风俗》：除夕作麦食，具百果祀神，换桃符，往来辞岁，饮团年酒、守岁。闾巷皆张灯达旦，箫鼓爆竹声不绝。 除夕这天，老随州人要用面粉做成各种点心果品，祭祀先人和各路神仙，保佑家人平安幸福，家家户户都要换上新的桃符（对联），左邻右舍互致新年的祝福，吃团年饭，喝团年酒，除夕晚上要守岁。除夕这天晚上，大街小巷都挂着灯笼，通宵达旦灯火不灭，整晚上都能听到放炮竹的和喜庆的鼓乐。 现代人除了祭祀这块不怎么讲究了，其他的跟过去的老习惯差不多一样。 除夕是指农历每年末最后一天的晚上，即大年初一前夜。因常在农历腊月二十九或三十日，故又称该日为年三十，是中国传统节日中最重要的节日之一。
年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠，叫“守岁”。
团年饭
在网上查了一下，年三十早上吃年饭的风俗，绝对不只是随州一个地方的习惯。
家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高。春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗方”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
年画
浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛，年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
燃爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是
燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
年祭祖
古时，这种礼俗很盛行，大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。祭祖多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。祭祖形式虽各不同，大半都是除夕夜悬影，上元夜撤供，亲朋之至近的，拜年时也必须叩谒祖先堂，不仅是慎终追远的意思，人们敬祖尊上的美德，也借此保存延续了下来。
压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜；而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷妈妈的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱！”老人家还嫌不够热闹，故作小气，由讨价还价到围攻摸索，最后把老祖宗的红包挖掘出来，大家抢掠一空，才呼啸而散。老人家逢此情景却乐不可支，认为这是新年事事顺利的好兆头。过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱，和晚辈对长辈的尊敬，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。
禁忌
除夕有很多的禁忌禁忌。如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。人们在大年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、打扫卫生，以驱疫病、除恶鬼。
过年要宅在至亲家里
本帖最后由 孑孓 于 2014-1-31 09:47 编辑《随州志.卷十二.风俗》：元旦五鼓，设香烛，陈果饼酒馔拜神祗，序拜尊长毕，非至亲不面贺，惟以红贴投其门中通名而已，三日后往来宴会为荣。
春节在中国古代是叫“元旦”的，“元旦”一词最早出现于《晋书》。中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦，汉武帝规定元旦为农历1月1日，一直到中华民国才开始把公历1月1日称为元旦，1949年中华人民共和国成立时得以明确，同时确定农历1月1日为“春节”。
正月初一早上，家中设香蜡烛案，照例是要摆上果品酒菜祭祀先人和神仙，以求先人和神仙的保佑，然后按照辈份和年纪的大小，依次“拜年”。从正月初一到正月初三的这三天，随州人是专门用来走亲戚的，这三天除了亲戚哪儿都不要去，比如要是走到哪个朋友的家门口了，也只是往他的屋门缝里塞进去一张“贺年卡”（“红贴”），而不能进去。初一至初三，就是亲戚间天天相互之间吃酒席、娱乐。
随州人流行的初一走舅舅，初二走丈人，其意思也与上面的记录差不多，就是正月的前三天是只会至亲好友的。
立春又叫“打春”的由来
本帖最后由 孑孓 于 2014-1-30 21:45 编辑《随州志.卷十二.风俗》：立春前一日官迎春于东郊，远近叟孺杂沓呼欢竞观为乐。立春之日，官亲击鼓三，然后鞭土牛，谓之击春鼓。
立春，是中国农历二十四节气里面的第一个，所以在立春节气到来的前一天，官府要组织活动去城市的东郊迎春，远近的老人小孩子都会去围观，立春节气当天，官府主要负责人要亲自擂鼓迎春，然后鞭打土牛，这就叫“击春鼓”。
打春牛是用泥土塑成一头牛，内装五谷，人们抬着泥牛，由一人装扮成专管农业的“芒神”，执鞭不住抽打泥牛。泥牛尽量避开鞭子，直到打得泥牛皮开肉裂，牛肚里流出五谷，意即“五谷丰登，尽流满地”，“芒神”才停止抽打。围观者鼓掌喝采。有的地方由打“泥牛”逐步变成打“纸牛”。“打春牛”包涵两个意思，一是反映农民祈求丰收的愿望，二是提示人们，季节不等人，过了春节，紧张的春耕就要开始，请大家及早作好准备。
本帖最后由 孑孓 于 2014-1-30 04:50 编辑
《随州志.卷十二.风俗》：
正月七日为人日，以七种菜为羹，视是日阴晴以占疾病。榖日，以阴晴占丰歉，前此如初鸡二犬之说，亦以阴晴验之。正月十五日，作豆糜加油膏其上，其夕迎紫姑以卜蚕桑并占储事。上元前三日，剪纸为灯，缀以五丝或架丝横棚于衢而垂灯其下，或藏诗谜以试推测，或聚族为龙灯，或披锦为狮猊，咸鼓吹导之。自十三夜十四夜为试灯，十五夜为正灯，檀板度曲箫鼓相答，火树互角卜夜为欢至十九日方止。 农历有一个说法，叫一鸡二犬三猪四羊五马六牛七人八谷九豆十棉花，意思是从正月初一到初十，这十天分别归属不同的对象。正月初七这一天称为“人日”，老随州人要用七样菜做粥，同时根据这一天的阴晴来占卜一年的身体疾病健康情况。
正月初八称为“谷日”，也是用天气的阴晴来占卜一年的农业收成。总之，过去的人科学知识缺乏，对天气、气象、收成、健康等等都无法掌控，甚至也无法预测，所以才在民间诞生了这样的根据天气阴睛来占卜事物的习惯。
正月十二人们就开始准备花灯，大街小巷开始悬挂各式各样的花灯，有的花灯上还有谜语，称为灯谜，有的是一个家族一起舞龙灯，有的是一个家族一起舞狮子，当然离不开鞭炮乐鼓了。
从正月十三、十四的晚上人们就开始赏花灯了，这叫“试灯”，正月十五的晚上赏花灯称为“正灯”，火树银花的狂欢一直延续到正月十九才停止下来。
过去的农业社会的慢节奏，年过得真是让人羡慕啊。
（占楼：看作者发帖） 有关传统节日的故事，总是能让人听得津津有味 不是年味不浓了，而是平时的生活太有味了。
老年的春节，有饕餮不尽的美食，焕然一新的衣着，无所事事的悠闲，走亲访友的问候，当这一切都变成现在生活的常态的时候，人们天天过着如同过年一样的日子，当然会觉得春节的年味淡了许多。 现在随州人的春节风俗保留的还有多少呢？
到我们的下一代是否还能延续和传承这些传统习俗呢？ 黑色契约 发表于 2014-1-30 08:50
现在随州人的春节风俗保留的还有多少呢？
到我们的下一代是否还能延续和传承这些传统习俗呢？
传承传统也是我们的责任{:1_525:} 你知道随州人三十吃年饭为什么在天不亮前时吃呢？
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